Type: Sort Te

Helt friskplukket te, direkte fra små te-haver i hele Asien. Har man rejst i Asien, har man oplevet den helt fortryllende smag og duft, som kun frisk te har.

Darjeeling First Flush (forårets første høst) har altid været noget helt specielt – en ekstra flot te med en helt speciel aroma. Der ud over er den symbol på forårets komme og første indikation af årets kvalitet.

Seeyok haven ligger i 1700 meters højde i den smukke ”Mirik Valley” - i den vestlige del af Darjeeling distriktet.

En rigtig god tør, elegant og frugtet Darjeeling ”champagne”.

Sælges kun i en meget begrænset periode

TILBEREDNING:

Økologisk Seeyok Darjeeling bør brygges i en forvarmet tepotte. Det bedste resultat opnås i kalkfrit vand. Tag kedlen af i samme øjeblik, vandet begynder at koge. Brug en teske te med top (to gram) pr. kop (20 cl.), og hæld vandet over umiddelbart efter, at kogningen er ophørt.

Lad teen trække 4-5 minutter under tehætte. Vandets temperatur bør ikke falde under 90 grader i hele trækketiden. Server teen, når den ønskede styrke er opnået.

Tein indhold: Middel